黃石廚房工作介紹(有工作實錄影片)

一開始很期待海外打工這件事情，

畢竟可以在海外待這麼久，也不是一常常發生的事情，

而且去的地方又是名聞遐邇的黃石公園。

剛去的時候，我被分配到洗碗的工作，

在洗碗這工作很辛苦，也很無趣，

但這裡幾乎是所有新進人員的磨練之處。

而且洗碗還分成兩部分，一部分是Dish另一部分是Pot。

以下是我洗Pot的工作實錄：





以下是我洗Dish的工作實錄：



還好，我在這裡只待了短短的四天，我就被調去cafeteria工作了，

跟我同期的人也紛紛的離開洗碗的地方，

在cafeteria裡面工作也沒說輕鬆到哪去，只是相對於洗碗來的好受。

cafeteria裡面的工作有分為︰

Server、Busser、Front runner、Hot runner、Grill跟Cashier。

我除了Cashier之外我全部都做過，

Server的工作就是幫客人服務(廢話= =)

就是詢問客人想要什麼，然後幫他介紹菜以及回答一些我們不一定聽的懂的問題。

這工作是我開始最喜歡的一個工作，但後來我就厭倦了。

因為人一直不斷的來，可能有時候一連九十分鐘都沒辦法休息。

Server又有分早餐、中餐跟晚餐，

早餐工作時間是從早上六點到十點三十分，

午餐是從十點三十到十五點三十分，

晚餐就是從十五點三十分到餐廳關，通常是十點三十分。

Server的簡稱是S。

以下是Server的工作實錄：





Busser的工作就是收餐具，

不過不是主動幫客人收的那種，在cafeteria吃飯的大家，

其實是要自己將餐具送至Dish Drop Station，

而我們就是在Dish Drop Station裡面將客人送來的餐具收集到某一程度的時候，

送到Dish Room去給他們洗碗的人洗。

這工作一開始我沒有很喜歡，但是到後來還蠻愛的，因為觀光客變少，

自己的時間相對變多，可以跟朋友玩玩紙上遊戲XD

Busser也有分三個工作時段，

第一段是從早上六點到十五點三十分，

第二段是十二點到二十點三十分，

第三段便是十五點三十分到餐廳關。

Busser的簡稱是B。

以下是Busser的工作實錄：





Front runner的工作是補貨，多數是補cafeteria跟飲料或飲料類有關的東西，

像咖啡機、奶球、檸檬、糖、飲料機的冰塊、杯子、冰箱內的飲料以及給客人用的刀叉等，

都是這個位子的應該做的事情。

這個工作我也很喜歡，因為其實不會很忙，

除了早餐可能跟咖啡相關的東西會用的比較快之外，其餘的都還好。

Front runner只分兩個工作時段而已，

第一是五點四十五分到十四點三十分，

第二是十四點到餐廳關。

Front runne的簡稱是FR。



Hot runner的工作也是補貨，但補的跟Front runner不一樣，

Hot runner補的是各個Station所缺的食物，

也就是哪種食物缺少就去保溫櫃裡面拿食物，

如果保溫櫃裡面沒有食物，就請廚師做。

Hot runner也只分兩個時段而已，

第一是五點四十五分到十五點三十分，

第二為十五點三十分到餐廳關。

Hot runner的簡稱就是HR。



Grill的工作就是做早餐中一道叫做Omelette的東西，

Omelette中文翻做煎蛋餅或煎蛋捲，

這工作是我最後才做到的，這工作真是無比輕鬆，

因為他只有早餐而已，而且整個早上只負責這玩意兒，

還不是客人點了馬上現做，是先做好等客人點，

而且通常不會只做一盤來做預備的，所以做好兩盤左右就可以開始休息了。

只是早餐結束後要清理那個煎盤而已，一切容易的很。

這個工作就只有早餐時間五點四十五分到十點三十分。

Grill的工作簡稱G。

以下是Grill的工作實錄(很長)：



Omelette的成品：





另外，我加班加過Pantry部門的工作，

Pantry中文翻做〝冷菜廚房〞@@?

也對啦!!因為這部門專作冷食，而我加班加過裡面切菜的工作。

以下是Pantry的工作實錄：

最近…

最近一直在思考我內心裡一些可議的心態，

我不全然覺得自己對，但我現在的所作所為卻只挑我覺得對的部分來表現，

這是自私的行為，但…些許的自私錯在哪裡？

我會再給自己一些時間做調適!!

我相信在過一段時間我就不用面對此種可議的心態了，

因為我是謝．明．憲

臺灣入聯

最近臺灣積極的推動入聯的行動，

雖然心裡早就知道會失敗，相信所有人都有這樣的認知，

不過對於這樣的挫敗心裡還是會有些難過，

對於政府砸下重金在海外買廣告版面，

我個人覺得這是對的，不然很多外國人對於海外的政治議題根本不關心，

臺灣是什麼、臺灣在哪裡等問題他們根本不懂，

這樣做才有更多的機會讓外國人看到臺灣人的心聲。

我暫時不是支持國民黨的，但是如果現在是國民黨執政砸重金買海外廣告，

我依然會很支持，因為我是臺灣人，我以臺灣為重，不管誰執政我覺得這樣都是對的。



世界的政治真的很骯髒，各國都在為自身的利益做考量，

真正跟自己利益抵觸的時候，什麼人權、民主以及自由根本就是個屁，

美國這國家也因為這些理由出兵伊拉克(一開始不是這理由，之後有改口)

結果呢??當臺灣開始用人權、民主等議題衝撞美國的時候，

美國考慮到跟中國盤根錯節的利益問題，還不是把這些價值拋諸腦後，

不僅美國，世界各國都一樣，跟自身利益牴觸，誰還管你臺灣有沒有人權、民主。



不過我自己認為臺灣不會被中國併走，

畢竟這跟美國的利益也有所牴觸，所以現在臺灣走的就是衝撞美國，

至少，衝撞一個不會用武力攻打臺灣的國家，比總是虎視眈眈用飛彈瞄準臺灣的中國好。

世界的政治很有趣，但多看一些就會覺得人類真的很齷齪。

我回來了

臺灣時間2007.09.20，星期四，天氣陰晴。

今天我從韓國搭機回臺，歷經兩個半小時的飛行，

終於抵達了臺灣桃園機場，當飛機輪子接觸機場跑道的瞬間，

我知道我回到了屬於我自己的國度──臺灣。

這個面積只有三萬六千平方公里的島嶼，我對她的熱愛，

遠超過面積是她將近三百倍的美國，

這個島嶼有我熟悉的語言、食物、氣候以及種種外國所不及的人情味。

美國不是不好，只是她不是我的家。

當我聽著大韓航空的機組人員用著那像外勞說的中文說：歡迎來到臺北臺灣桃園國際機場。

我整個人超開心的，這意味著〝我的生活〞就要開始了，

我即將過著自己步調的生活，而不再是趕去刷卡上班，面對機八又智障的主管。

在美國生活了兩個半月，我深深的覺得生活在臺灣是幸福的事，

也深深的以自己是臺灣人感到高興，或許我的國家在國際上定位很奇怪，

但，那是政治，是政客為符合自己利益的醜陋面目，跟這塊島嶼的生活氣氛無關。



在美國兩個月的經驗，那裡的人多數都很友善，但是腦子都不怎麼聰明，

做事傻傻的又固執，當然也有例外，像我的好朋友KEN他就是一個聰明的美國人。

我不喜歡美國的食物，因為都是些很噁心的東西所構成的，早餐永遠一成不變，

午餐永遠都是ㄆㄨㄣ，晚餐也永遠都是ㄆㄨㄣ。

我們所在的Canyon區的主管真的很差勁，不照顧員工也就算，對員工的尊重也相當的缺乏。

例如他們會把過期的優酪乳拿到員工餐廳，有拿過過期一天的那也就算了，

最誇張的是他們把過期六天的也拿到員工餐廳，我想問那隻死肥佬，你喝給我看。

還有把發霉的蔬菜做成員工餐廳的食物，這種對員工很不尊重的行為都被我碰上了。

我只能說很幹！

(沒了…)

要回國啦!!!!

美國時間2007.09.18，星期二，天氣晴。

今天是我待在美國的最後一天，我的班機是十三點十五分，

但我沒有因為這樣就睡的比較晚，我反而早早就起床了。

我這麼早起不是為了什麼要多享受一下舊金山的空氣之類的理由，

早起只不過是要買郵票而已= =

我本來的估計郵局最晚八點半應該就會開了，

所以我跟小邱七點三十分離開我們住的地方要去買郵票，

等到了郵局才發現他九點才開門，金靠么= =

因此我們就先去Subway去吃早餐，這時候才剛八點，

意思就是說我們要吃一個小時，但這也無妨，反正飲料可以一直續杯，

就坐著聊天唄!!



聊著，聊著時間也不知不覺的往九點移動，快要九點的時候我們就離開subway了，

我們去郵局對面的超市看看有沒有什麼東西好買的，

結果我沒看到我中意的，這樣閒逛總算把剩下的時間殺掉了，

一出超市門口就看到對面的郵局已經有人在排隊了，

我心想：靠么，這也有人要搶頭香喔!!

雖然我沒搶到頭香，但是我還是得去排隊買郵票。

喔!!對了，好像都沒有說我買郵票要做啥喔!!

看倌們：靠么，郵票不就是要寄明信片用的嗎??這還需要你特地說明嗎??

我：對喔!!看倌們好聰明喔!!那我就繼續我的故事啦^^y

進去郵局之後本來想說直接在自動販賣郵票的地方買，

但是自動販賣機並沒有0.9元的郵票，所以我還是得乖乖得排隊跟櫃檯買。

終於換到我了，買了郵票寄了明信片，我們就往我們的USA Hostel回去了。



到了住的地方，我拍了這間青年旅館的外貌做紀念，

接著我們就進去做最後的整理，然後準備要在十點前做Check Out了，

在離開前，昨晚剛住進來的德國新室友進來，我跟他拍了張合照。

然後我們就拿著我們的行囊去Check Out，順便拿回押金十塊錢，

離開了住的地方往位在聯合廣場的捷運站出發，

十多分鐘過後我們抵達了捷運站，又要購票了，但這次購票過程我們有拍下來，

它是用自動販賣的，我們把操作過程拍下來，只是要給還在黃石的學姐們。

她們結束之後會到舊金山，想說拍個教學帶，她們就不用自己研究販賣機了。

花了五點一五買了從聯合廣場到機場的票，接著當然是等車啦!!(廢話)



車子在十點十五分左右的時候來，我們理所當然的坐上車，

車也平安的在十點四十五的時後抵達機場，接著就是找大韓航空的櫃檯辦理Check In。

然後就是等待搭機啦!!



(兩個小時過去了……)



好的現在終於到了登機時間了，本來想說這架飛機可能又沒有隨選視訊(也就是個人電視啦)，

但是一上飛機發現它有耶!!我們終於不用再無聊十多個小時了^^

上飛機後，當然是好好的使用隨選視訊啦!!

我先玩了高爾夫遊戲，但是還真不好玩，有些無聊= =

之後我就改看電影，神鬼奇航3──世界的盡頭。

看了近三個小時其實我多數都沒啥頭緒，因為第二集都忘的差不多了= =

但是其實還頗好笑的，所以雖然我不是很記得前因後果，但我依然把它看完了。

神鬼奇航我停下來超多次的，甚至中途我還看到睡著，

結果醒來的時候要吃午餐了，我腦子不清楚沒聽空服員問什麼，我就跟小邱點一樣的，

但是我後悔了，因為另外一個是韓國拌飯，這玩意兒真的很好吃，

我之所以知道是因為我去美國的時候我就是吃這個，但一切都來不及了。

吃完飯也終於把神鬼奇航看完，我接著看蜘蛛人3，又是一部長片，

蜘蛛人第三集其實還不錯啦!!

特效劇情都不算太差，只是外太空突然來的生物有點突然倒是真的，

有點是為了要帶出黑色蜘蛛人而鋪的梗。

蜘蛛人3看完，我又選了史瑞克3來看，一整個就是在操眼睛@@

大家有沒有發現我這三部電影全部都是該系列的第三集，

我也是看完之後發現的(這有哪是什麼大發現= =)



看完這三部電影其實整個航程也過了大半，接著我就小睡片刻啦!!

等我醒來之後沒多久飛機像是陷入了地獄般的可怕，

大家以為是什麼超級大亂流嗎??

那就大錯特錯啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

會像地獄般的可怕是因為有一個死小孩，在飛機要下降前一個多小時一直哭，

而且竟然都沒有間斷，不管是空姐去安撫，或是他老媽安撫通通都沒有用，

而且如果是普通哭聲也就算了，他哭的時候偶而還會夾雜著海豚音，

(欲聽海豚音請尋找Lovin' you這首音樂，沒有的人可以向我詢問。)

這種聲音簡直可以至人於死地嘛。

整機的人我想應該都很想要扁那個小孩吧。

至少我跟小邱都很想，大家一直熬終於熬到飛機降落了，

這死小孩也真是好樣的，飛機一著陸他就不哭了，真他媽得剛剛好。

飛機停妥了，乘客準備要起身離開前，空姐還一個一個跟我們為這死小孩的哭鬧道歉，

但這又不是空姐的錯，我們又不能怪她們，

還好我經過死小孩身邊的時候我忍住了我的拳頭。

下了飛機我踏上的不是臺灣的土地，而是我討厭的韓國= =



現在是東亞時間2007.09.19，星期三，天氣雨。



在仁川機場小邱位的服務臺的人過境旅館的資訊，

這位老先生跟我們說直走問大韓航空的櫃檯，

走了好一陣子終於看到了大韓的櫃檯，我們問她們，我們先拿了明天要用的登機卡，

然後就要準備入境韓國了，不過因為我不知道要不要填入境卡，

所以我又跑回去準備問那兩位服務人員，結果一轉頭，

媽呀!!!!排隊的人怎麼變那麼長@@!?

但我還是得去排隊= =

還好排隊的人沒有看到的長，因為很多要轉機的傻瓜以為那排是要排轉機的，

孰不知那轉機的是在分隔線之外= =

沒多久又換到我們了，這兩位服務員其中一個會講中文，

這是我們第一次所不知道的，我們是聽到她跟一個中國人說中文我們才知道的。

既然會說中文，那我們當然捨棄英文啦XD

問完我們所需的資訊之後，我們就真的排隊等入境啦!!

因為在回來問之前我們就已經先把入境卡填完了，所以就不用填了。



我們到了一樓再度找大韓航空的櫃檯，然後他給我們一張過境旅客的貼紙要我們貼在身上，

然後這下就是等著專車接我們去過境旅館啦!!

還不錯的是，我們住的過境旅館他還有給我們今天晚上跟明天早上的餐券，

這點服務倒是還不錯^^

開車的人來載我們了，我們坐上了車，司機跟他旁邊的人聊天，

他問他們只是單純過境嗎??那個人說︰對啊!!明天要去法國。

我跟小邱就聊我們的，會寫聊天這段絕對不是我太無聊，

因為我跟小邱在討論韓國字、日本字跟中國字，

我說韓國字真是怪字，然後我說韓國人應該也覺得中國字很怪，

然後我就說日本人應該覺得還好，因為他們還保有漢字，

接著我又說不知道韓國還用不用繁體字。

這時候我聽到了一個聲音說︰我們還用繁體字，只是很少用。

我剛聽到的時候我愣住了一下，因為我一時之間還不確定我是不是有聽錯，

直到司機再度重複我才確定他會說中文@@!!

還好，還好我在車上沒有罵韓國，我只是說他們的字很怪而已，呼~

不然以我這麼厭惡韓國的人罵出來的一定很難聽，還好我當初沒有想到點讓我罵，

所以大家切記，到亞洲國家，尤其是過去當過中國藩屬國的國家，

還是不要膽大妄為的使用中文，

盡可能的使用臺語，即使你的臺語再爛。

到了我們住的旅館了，我們住在207，餐廳剛好也在二樓，

所以我們放完東西之後就去用餐啦!!



小邱點的是牛肉炒飯，我點的是咖哩蝦子飯，

但是我的飯送來的時候我卻找不到蝦子，我一度還以為他送來的是蔬菜咖哩，

我還特定問了服務生，他說去幫我問一下廚房，

結論出來了，我拿到的的確是咖裡蝦子飯，只是蝦子是小蝦仁，

不像圖片所示如此之大，難怪泡麵都會寫封面僅供參考，以實際提供為準= =

不過味道是真的不錯啦!!

吃完飯之後就回到房間，小邱去洗澡我就來看電視，

一開始我先看他們的廣告，看看他們的廣告做得如何，

有些廣告手法跟臺灣差不多，有些就有差啦!!

接著我就亂轉，我轉到一個電玩節目，他是專做即時戰略對戰的節目，

而對戰的遊戲剛好是我以前玩過的〝星海爭霸 〞所以我就停下來看，

我發現他們真的很厲害耶，果然是訓練有素的玩家。

看著，看著我就睡著了，睡著，睡著我就醒來了。

醒來後我就去洗澡了，洗完寫了一下下東西之後，我的眼皮又不爭氣的快垂下了。

索性我就把燈給關了，好好的來休息休息。



(數個小時過後……)




現在變成東亞時間2007.09.20，星期四，天氣晴。



我醒來了，比我所設定的七點還早個幾分鐘，

但我還是躺到七點多一些些才起床，因為我在等旅館的〝摸寧摳 〞

可是我左等右等就是等不到七點的〝摸寧摳 〞，這意思是還好我有自己設定鬧鐘，

不然我們要是睡過頭不就整個很有趣了??

我把小邱叫醒去吃早餐，吃完早餐整理一下行囊，在靠近八點的時候我們就下樓了。

到樓下還完鑰匙，然後我發現他們有提供撞球桌而且是免費的，

我跟小邱就在那邊打撞球，我們兩個超級手殘的，感覺手部復健的人都會打得比我們好 囧rz

打到八點十多分，我們開始覺得奇怪怎麼車子都還沒來，

納悶歸納悶，我們還是繼續手殘的撞球局，一整個就很不怕死XD

終於車子來了，我們也搭上車了，司機先送日本人到一個不知道什麼地方的地方，

然後就送我們到機場。

喔!!對了，司機長的一整個很像郭子乾，我們進機場先看回臺灣飛機的登機門，

確定之後，就去安檢啦!!

然後就是帶著開心的心情準備回臺灣啦!!!!!!!!

到了十點三十分的登機時間，我們終於登上了回臺灣的班機，

不過這臺飛機還真是少人，我看有七成的坐位是空的吧。

經過了兩個多小時的飛行，我終於在臺灣的桃園機場平安著陸啦^^y



(心得…)



這三個月旅居海外，讓我覺的臺灣真的很好，

雖然天氣濕熱了點，不若國外舒適，可是自己家的那種感覺，

是不可能輕易被取代的。

打工之旅很有趣，交到了不少朋友，大家都在彼此的生命中譜下了屬於彼此的音符，

希望回臺後大家還能繼續保持連絡。

還有，我發現臺灣人在國外才有所謂的愛國意識，

我希望大家在國內就要有愛國意識，這樣臺灣才能更團結、更強。

臺灣加油吧!!!!

(完了…)

受困Bozeman機場+西雅圖Tacoma流浪過夜記

美國時間2007.09.13，星期四，天氣晴，心情陰…按= =凸

今天一早大約七點三十分左右，我被房間的電話鈴響吵醒，

我心想：靠么!!是誰把摸拎摳定這麼早??

沒多久，我聽到蔣雨格把電話接起來，我想說不會是妳定的吧= =

不過三秒過後我發現事有蹊翹，因為不會有人跟摸拎摳對話吧= =?

原來是蔣雨格在講電話啊!!既然人家在講電話，我也不好意思打擾囉!!

所以我就繼續裝死，另外…試圖聽清楚她在講什麼XD

只可惜我只聽得清楚人的喃喃聲，內容我就不得而知啦!!

各位看倌真是抱歉，無法將最真實的情況據實以報 囧rz

過了大約三十分鐘，電話終於講完了，我終於也可不用憋尿了。



差不多八點，房間的三人也都醒了，大家開始整理東西跟看電視，

沒多久住對門的Julie來問要不要去買早餐，答案怎可能是否定的呢？

忘了為啥蔣雨格沒去，反正她就是待在房間內，

所以我們三人就去了旅館旁邊的便利超商買了12個看起來不錯吃的甜甜圈。

回來之後，我們開始享用我們的早餐，結果甜甜圈還真是甜啊!!

這就是為啥我前面要鋪一個〝看起來不錯吃〞的梗。

我們四人在房間邊聊八卦邊看電視，至於什麼八卦，我相信知者恆知囉!!

反正在我跟小邱離開去搭機場接駁巴士之前，蔣雨格打了通電話給美日混血Ken，

在房間的大家都有跟Ken聊到天，不過我還真不會跟Ken講電話，

沒有看到人還真一整個不知道要講些啥，總之我還是很努力的講了些話，

別讓蔣雨格浪費太多錢XD

我講完換別人接力，最後電話回到蔣雨格手上，

但是我突然想到我有件事情在12號本來要跟Ken說，

但我忘了，所以我就在電話裡補說，我感覺得出來Ken對於我說的話很震驚，

哈!!我想也是，可惜的是我沒辦法看到他的表情╮(╯_╰)╭

掛掉電話之後，距離我跟小邱去搭車的時間越來越近，

最後我、小邱以及蔣雨格三個人在房間內合影留念，當作分道揚鑣前的最後紀念。

十點三十分到了，我跟小邱拿起我們的行囊離開，到了門口等待我們的接駁車。

車子來了，我們發現去機場的只有我們兩個，整車還真是有些空虛，

但這也無妨，這樣我們兩人想有的空間也比較大。



車子到了Bozeman的機場，我的感想是︰靠么!!這機場還真他媽的小= =

這也無所謂，它小雖小但是他至少還有飛機可以在我們離開，

我們找到了我們訂票的阿拉斯加航空櫃檯，準備要來Check In，

不過不知道怎樣，櫃檯前面明明人就只有兩三個，

但是就是等很久，好不容易換到我們了。

我跟櫃檯的人說我們要Check In，但是換來的答案令我跟小邱傻了一下，

櫃檯的人跟我們說︰班機取消了。

我一時之間有一點無法接受這樣的事實，所以我又重新再問了一次，

我這樣的行徑就跟電視劇上演的一樣，聽到親愛的人死了，

明明醫生就講了，但還是不死心的再問醫生同樣的問題，

而她也很稱職的扮演著醫生的角色又重新回答了一次所有班機都取消了。

(此時內心裡風雨交加，閃電狂劈啊!!!!!!!(／‵′)／~ ╧╧)

不過阿拉斯加有沒有因為這樣讓我們自生自滅啦，

他們把我們的機位轉讓到隔壁的UA，只不過本來應該十三點半會到西雅圖，

變成二十三點半抵達而已，因為我們要先飛到丹佛然後再轉去西雅圖= =

我們莫名其妙的多出了八個小時的候機時間，比大家所說的提前三個小時到機場多了兩倍多，

哈!!行李都可以用顯微鏡一件一件來看了= =

這時我們想到我們的蔣雨格也是搭阿拉斯加航空，

而且她跟Julie也在大約兩個多小時後會抵達機場，

這時我跟小邱就把行李寄放在阿拉斯加的櫃檯，然後就去逛逛這小到靠唄的機場，

我們先逛Gift Shop但是裡面都西還真是不多，然後我們到二樓去看看，

發現有吃東西的地方，不過我跟小邱暫時沒有很打算花錢吃。

在用餐的地方有張沙發，我們就暫時在那邊稍做休息，我順便就睡個覺。

我醒來的時候才十二點半左右，真希望有人一拳再讓我昏厥過去<(＃￣皿￣)╮☆(__ __||)

這時肚子也餓了，想說也不用省那十塊左右的錢，而且他的汽水類還可以refill。

所以我跟小邱就決定要敗錢吃午餐啦!!



吃著、吃著時間離蔣雨格他們來的時間也越來越近，我索性從二樓瞧下去，

第一次沒看到，第二次果然被我看見那件熟悉的綠衣服，

我在二樓叫蔣雨格的名字，但她似乎沒聽到。

因此就下樓去找她跟Julie，本來以為只有我們三個搭阿拉斯加航空的出問題而已，

想不到連搭達美航空的Julie也不知道何故必須等到十七點半才能搭機，

四個人連番抱怨完之後，也不知道要幹嘛，乾脆來玩撲克牌。

大老二、九九到心機牌，這樣的情景讓我們想到之前在Bozeman的灰狗巴士站的情景，

因為我、小邱跟蔣雨格也是在等交通工具的情況下席地而坐然後打牌。





打牌真是個消磨時間的好方法，打個幾輪下來，Julie也到了搭機的時刻，



Juily離開之後又剩下我們三個了，最初一起到美國的三個人，

不過這時大家都各做各的事情，蔣雨格打她的毛線，我寫我的日記，

小邱去跟其他也是搭阿拉斯加航空的黃石學生搭訕，就這樣時間也過得相當快。

我們辦理Check In，辦理Check In的那女生臉真的很臭= =

辦理好之後就是等待廣播去準備登機啦!!

不過在排隊等安檢的時候，發生了一件事情，

那就是我發現我拿的登機卡上面的名字不是我的，嚇的我趕緊拿去跟櫃檯的人講，

還好我有察覺，不然真不知道又會有啥麻煩。

幸好順利換到是我名字的登機卡，通過安檢之後，就是坐著等登機的時刻囉!!



時間到了，我們也順利登上飛機，不過我跟小邱和蔣雨格離的位子還真遠，

我坐第二排，他們坐最後兩排，蔣雨格跑來跟我說她旁邊還有個空位，

等起飛後如果沒有人我再過去，蔣雨格說完之後到飛機門關起來之前都沒有人再進來了，

飛機起飛後，我也就睡著了= =

睡了差不多一小時之後我才醒來，這時我才走過去坐，跟蔣雨格他們聊天，

又是聊一些八卦，以及一些事情的想法，很快的丹佛就到了。

但是到了丹佛可以說才是我們噩夢的開始，

因為我們轉機的時間只有四十分鐘左右，所以一下飛機大家就開始奔跑，

瘋狂的跑，無奈丹佛機場有靠杯的大，所以大家都跑得上氣不接下氣，

為的就是怕來不及，還好大家體能都不錯，都耐得住一直奔跑，

這次我們跟蔣雨格就真的分道揚鑣了，我們到了Frontier的櫃檯拿到了登機卡，

沒多久我們就登機啦!!





(經歷一個多小時的航程…)



終於到了西雅圖，折騰了好大一番才到了西雅圖，這時候也已經晚了，

而且我們一開始有遍尋不得我們的行李，我們問了人才確定在哪個輸送帶，

拿到之後，我們開始打電話問旅館，不過情況並不像我之前想的樂觀，

九月中了，他們的旅館住客率竟然高的出奇，我們的Quarter兩個兩個的用掉，

好不容易有旅館是有空房的，但是很貴，所以我們放棄，選到最後還是選貴的住 <囧>

不過今晚我們勢必不會有旅館可以住，所以我們就只好睡在西雅圖的Tacoma機場啦!!

(自以為在演航站情緣 吼~~~~~~~~~~)

一開始要睡的時候，其實還真有些不好意思，不過之後我就睡開了，哈哈哈~~~~

而且我還囂張的把我在黃石公園買的那張印有狼圖案的毛毯拿出來蓋，

因為機場內部其實會冷，不睡覺的時候還好，睡著的時候就挺冷了。

我睡了近六個小時，不過當我醒來的時候我發現小邱不見了@@

我想可能是因為機場太冷他沒辦法睡得很好吧!!

但是我找不到他其實我也很困擾，因為這時候我想上廁所，他不在我就得留下顧行李，

終於看到他出現了，我也可以安心的去上廁所了。



這時候已經六點將近三十分了，我就出去看看究竟最早的一班車是幾點，

結果我一看，哇賽!!就快來了ㄋㄟ，我馬上飛奔進去跟小邱說，

然後我們趕緊出來等車，結果……我看錯了 囧rz

我好像看錯天了，所以我們多等了十來分鐘，終於車子到來了，我們也順利的搭上車，

準備前往西雅圖市區進行我們的旅遊了。



(心得…)



整個就是很鬧啊!!

班機取消、換航空，睡機場，這些事情都是未知的，

自己旅行一趟多遇到些事情也好，如果都順順利利經驗反而沒那麼深，

多遭遇些意料之外的事情對於未來的突如其來應付起來或許也較能得心應手。

看倌們您說是吧!!!

(完了…)

離開黃石

美國時間2007.09.12，星期三，天氣晴。

今天是我待在黃石的最後一天，也是不用工作的一天。

一早，七點我就起床了，我跟小邱扛著我們的制服去House Keeping的辦公室還，

接著就是從容的前去EDR吃在黃石的最後一份早餐，

吃早餐的時候就跟秀姿、加布她們聊天等待Jubee，因為Jubee有縫一件小衣服給我們當紀念品

(其實是我們自己跟她要的XD)，接受完Jubee的禮物之後，也八點了多一些了，

所以我們就開始我們的check out任務，我們趁心機死胖衛上班前去kitchen office，

為的就是拿我們的Final evaluation和Blue profile，果然順利的到手，

胖衛不在果然啥事都好辦^^

拿完之後我們就前往Personnel office，找他幫我們檢查房間，不過因為我們尚未填寫一份問卷，

所以他就要我們先填，然後他先去檢查Julie、Bill和蔣雨格的房間，

我們填完之後，查裡也差不多回來了，再來他先讓我們去領最後一張pay check，

然後他再自行去檢查我們的房間。

我們pay check領完他也檢查完我們的房間了，最後就是領要上Bus的票，

這樣一來我們幾乎就外跟黃石say bye了。



終於到了人們最不想遇到的時刻──離別。

原本十點的車，大夥一路等至十點三十分車子才到，

此時哭的人增加，真的看的出來兩個多月的相處，大家感情都放很重。

縱使不願，但我們還是得上車。

坐上車之後，我兩個半月的黃石生活正式畫下了句點，

司機開到我們當初check in的地方讓大家去上廁所，然後我們就真的完完全全的離開黃石了。

我睡一整路，一直到車子抵達Bozeman的灰狗巴士站我才醒來，醒來跟Elvis跟一位女生say bye，

車上剩下的大家都是要去Holiday Inn住一晚的。



到了Holiday Inn首先當然是去check in囉!!

我、小邱跟蔣雨格住在181房，進了房間沒多久蔣雨格就爆了一個大八卦

(八卦內容等我問完她可不可以寫在網誌上再說)，

沒多久住在對房的Julie就來敲門說要去吃午餐了。

吃午餐我們當然要去找可以吃到飽的中國餐廳啦!!(誰會想要吃麥當勞啊XD)

Julie不愧是Bozeman的導遊，整個Bozeman她真的頗熟的，

但是我們還是拿了Bozeman的地圖來看，看地圖的時候大家還在比賽找地圖上Holiday Inn的位置，

以確定我們走的方向是否正確，Julie不愧為Bozeman Queen，連找地圖都找不贏她。

確定了地圖讓餐廳的位子之後，當然就是用我們在黃石訓練出來的金剛腿開始走啦!!

走了好久看到了兩家，但是午餐的Buffet都已經結束了，只剩下單點的菜色，

但這樣吃起來不划算，太貴。

不過第二家的紫竹林比較好，我們都表明要等到五點Buffet開始才要吃，

老闆娘還是請我們喝水跟茉莉花茶。既然都決定五點才要吃，我們也不好意思賴在店裡不走，

可是我們走前有跟老闆娘說桌子不用收了，因為我們會再回來。

離開之後，我們四人頂著很餓很餓的肚子逛街，其實也不是什麼逛街，就只是單純在殺時間而已，

當我們逛到一家唱片行的時候，遇到了一個被fire的Dinning Room Server─Guy。

在唱片行跟他閒聊了一下之後，我們心地善良的Julie出言邀她等會兒跟我們一起去吃中國菜，

本來想說只是禮貌性的問一下，他應該會想說跟我們不熟而拒絕，哪裡知到他竟一口答應，

害我們當場都囧在哪邊，不過既然邀約都出來了，後面的旅程Guy就跟著我們啦!!

終於到了四點三十分，我們一行人開始往回走，到了紫竹林老闆果然沒有收桌子，

不過我們多了一個人所以我們就換到了圓桌，這加的Buffet讓我們五人吃得很爽啊!!

結束之後因為Guy住的地方不遠，所以我們就請他開車載我們Walmart，

到了Walmart蔣雨格就要尋找旅行袋，因為她的行李箱實在太爆了，爆到拉鍊都壞了，

看倌們就知道有多爆了吧!!

在Walmart我也跟蔣雨格講個八卦，只因為她說了〝義氣 〞兩字，

其實在Walmart裡面我們聊得可真不少，還搬椅子來聊，一整個就很囂張，

太囂張的結果就是被員工趕走 囧rz

聊著、聊著時間也不早了，我們也該回去旅館了，因為Walmart就在Holiday Inn對面而已，

所以我們就走回去就可以了，就不用再麻煩Guy了，結完帳之後我們四人就走回去囉!!



回到了飯店，講雨格要去打電話，Julie陪她去，

而我們就去對門串門子，跟兩個Mammoth的女生聊天，

畢竟有一個莫利是認識的，聊了好一陣子，聊到打電話的人都回來了。

(慘了……我記不太得接下來發生什麼事了……囧)

總之，我記得我們有去櫃檯登記明天要去機場的接駁車，

然後，應該是時間也不早了，然後我們就熄燈了。



(心得…)



離開黃石固然開心，但是還是很珍惜這段時間跟大家相處的感覺。

(完了…)

再一天

美國時間2007.09.11，星期二，天氣晴。

我明天就可以離開黃石了，現在的Canyon區因為走掉的人太多，

而顯的冷冷清清的，尤其是十號那天一口氣走掉九個臺灣人，

導致現在宿舍晚上可以廝混聊天的人銳減，再怎麼平常心也多少會受到大批人離開而影響情緒。

明天的我可以離開雖然感覺很好，但也有些不捨，畢竟這地方我待了兩個月，

感情也還是會有的，縱使主管智障又機八，但同事朋友間的感情還是不會減少。

我要說：西雅圖、舊金山以及臺灣我要來啦!!!!

(沒了...)

好多人哭的一天

美國時間2007.09.10，星期一，天氣晴。

今天是我的Day Off，本來可以睡晚晚的，

但我卻在七點半的時候就起床了，原因是要跟今天離開的人一起吃早餐，

可是當我到了EDR的時候，我只看到了Paily跟她兩位同學，

這也無妨因為至少不是全部的人都放我們鴿子，

吃到了八點左右，要離開的大家差不多都要去辦理Check out了，

大家在半check out我也沒有事情可以做，所以就繼續坐在EDR聊天，

時間推移，來到了將近十點的地方，我們就從EDR離開到宿舍前送所以要離開的人，

到了這個時候大家當然是把握在黃石的最後時刻拍照，

十點多一些了，要離開的大家都一一上車，這時候不管是送行或是要離開的人，

眼淚都不自覺的流下，大約十多人哭吧!!

至於作者我呢...是在哭的邊緣而已，

但我要先申明，我到流淚邊緣那就已經代表我感情已經放很重了，畢竟我是個不輕易哭的人。

車子離開的時候還上演了一段感人的追車情節，追車的人正是敝人在下我。

不過我也不是太有感情啦!!純粹好玩而已XD

一定有人想說回臺灣就見的到面了，阿洗咧靠撒毀??

雖說回臺灣要見面不會是一件難事，但是整個Fu就是會不一樣，

畢竟在臺灣見面，是短時間的聚會，在黃石大家幾乎是天天生活在一起，

一起用中文或臺語訐譙主管，一起幹東西吃等等的時光，

不是臺灣見面那短短的數小時可以比擬的。

說說這次離開的人員好了，有Michelle(House Keeping)、Pong(不熟的House Keeping)、

還有兩個House Keeping情侶(我也不熟@@)、接下來就是比較熟的了，

Paily(蔣佩清、羅時豐)、Tony、Katie、Kobe以及Kai一共九個臺灣人。

不熟的原因是我在Kitchen工作跟House Keeping的互動本來就會比較少。

(沒了...)

洗POT突然而來的感想

美國時間2007.09.06，星期四，天氣雨。

連續兩天都有臺灣人離開，讓我驚覺我的暑期也即將結束，

是有那麼點感傷，畢竟這個地方我也待了兩個多月了。

這兩天離開的人又是跟我關係比較好的齊齊、英芩、Betty以及Gene，

接下來九月十號一口氣要走七個臺灣人，剩下的臺灣朋友越來越少，

雖然回到臺灣還是可以相約出來吃飯、聊天，

縱使人是相同的，但感覺卻不會一樣。

背景不再是誰的房間，或是哪棟宿舍的Lobby，

距我離開還有六天，回想過去數十天大家廝混聊天、Hiking的種種，

心裡是有那麼些捨不得大家離開，可是現實卻是大家一一的離去。

我算幸運的，至少我不會是最後那個感受孤單的臺灣人。

獨自Hiking到...

美國時間2007.09.01，星期六，天氣晴。

今天本來預計七點四十分起床吃早餐的，但是可能前兩個星期太累了，

導致我無法準時起床，我一直到八點四十八分的時候才真正起床。

起床之後，整理一下我出門要帶的東西之後，我就出門了，

離開房間前小邱還問我是不是要出門，我就說出去走走。



一開始，我先到General Store一趟，因為聽說今天是他們員工的五折日，

我想去看看也沒有想買的東西，但是看了一下還是沒有很想買，

之後我便轉向Visitor Center去拿地圖，寫到這邊都還不知道我要去哪吧!!

其實，我今天我本來就計畫要自己去Uncle Tom's Trail，因為我今天上晚班，

有一整個上午的時間，而且我從來沒到過Uncle Tom's Trail，

因此我便有此獨自Hiking的計畫。



我走過了好多一開始跟小邱一起走過的景點，有種複習的感覺，

尤其現在又即將離開黃石了，重新經過這些景點，

的確會回想起剛開始來的那種新鮮感。



我在前往Uncle Tom的路上還遇到了捷克的朋友Lucie和Jan，

不過我們只是匆匆的打個招呼而已，畢竟我是一個下午還得上班的人，

我需要趕路，無法佇足交談。

我一路前進，終於準備過Chittenden Memorial Bridge的時候，

聽到了Bison的叫聲，起初我並不是很注意，但是等我定睛一看的時候，我有傻住的Fu。

因為有幾十隻的Bison要過這座橋，此時我迅速的拿出相機錄影，

錄著、錄著竟有兩隻Bison朝我跑了過來，這時我當然是拔腿落荒而逃，

跑到停在路邊拍Biosn的車後面，因為我今天穿得是該死的紅色，

我可不想被Bison一撞就飛回臺灣，當我確定自己安全的時候，我才從車陣中走了出來。

等了將近十分鐘，多數的Bison都過橋了，但是…還是有幾隻停在橋的另一頭，

讓我根本不能過橋，終於等到有車要過橋的時候，那群Bison才往旁逼的樹林走了進去，

此時的我才真正的可以通過橋。



(這影片三分鐘都是Bison過橋，不過中間會有我落荒而逃的Fu)

過橋之後我拿了地圖對了一下，發現有條Taril會通往Uncle Tom，

雖然走大馬路也會到，但我還是選Trail鑽了進去。

走Trail雖然景色比較好(誰說的???)，但總是會有些心慌慌，

因為整條Trail只有我一個人，天曉得會不會從旁邊的樹林衝出什麼鬼來。

還好我一路上我都平安得很(不然就沒命寫日記了，各位看倌您說是吧!!)，

當我沿著Trail一直走，越來越靠近目標之時，我又聽到了Bison的叫聲，

我心想：靠么～今天是怎樣，一直遇到Bison。

我聽到聲音後第一個反應便是離開Trail，往下坡的地方下切，然後躲在樹後面。

這意思也就是說我往峽谷的地方下切，要不是那裡樹很多，

我可能有機會成為黃石的一部分，此時的我一整個超想大便的= =

但是我還是等到Bison全部離開才能現身，又等了些許分鐘，

我終於可以繼續邁開步伐像目的地走去。



等Bison通過之後，我捨小徑取大路，因為我得先改變我的目的地，

我要先去停車場的廁所大便，不然我覺得我爬完Uncle Tom之後，

一定會累到屎都噴出來(引用舜哥的話XD)

上完廁所之後果真通體順暢，接著當然是往Uncle Tom進發囉!!

在這裡我做了一件蠢事，我上完廁所之後，以為這停車場沒有路可到Uncle Tom，

所以我就折回去，鑽回我本來行走的Trail繼續走。

走著、走著我發現，幹!!原來這條Trail也會通道停車場 囧rz

我拿出地圖一對才知道從停車場往前走就可以了，害我多花了十分鐘。

又走了將近三十分鐘，我終於看到了Uncle Tom的入口了，我很開心的往下走，

沒多久我看到了彩虹，我拍了些照片之後又繼續往下走，到了底部之後稍做休息，

然後有外國人幫我拍了張照之後，我就準備爬樓梯上去了。













我爬的時候有數階梯數，當我數到144階的時候有外國人跟我聊天，

結果害我忘記數到哪了，還好我回頭數我在聊天的過程又上升了幾階，

一共是十一階，這樣我就可以繼續接著數啦!!

到上面一共是328階，跟告示牌上面的數字一樣，表示告示牌沒有騙人，

我很無聊吧 囧rz

(證據…)





本來我是想直接打道回府的，但我看到地圖上的Trail有岔路，

所以我猶豫了一下之後，決定去走一下岔路，畢竟我想我不會再來第二次了，

另外岔路其實很短，一下子岔路就到盡頭了，景色跟我預期一樣，峽谷河川。

在這裡我還看到一群阿陸仔在拍照，但是他們似乎不會用他們的相機，

一直在問閃光閃了沒??由於我的相機跟他們是一樣的，所以…

各位看倌以為我會幫他們對不對??錯!!!!

我很注意的不使他們發現我的相機跟他們的一樣，我迅速的拍完照就閃人回家囉!!



我回到停車場之後，我興起了一股Hitch Hike的念頭，因為我早餐沒吃，

所以肚子實在很餓。

既然有此念頭，我就豎起我的大拇指，很幸運的是馬上就有車子停下來問我要去哪，



我跟他說我要去Canyon，很可惜的是他沒有要去ㄒ.ㄒ。

這臺車過去後我就不想Hitch Hike了，我想靠自己的雙腿走回去，

而且自己走還可以選自己喜愛的景色拍照，像我就在途中跑去跟大草原跟天空拍照。







沒多久我回到了橋，也跟橋拍了照，此時的我又想要Hitch Hike了，

不過這次的Hitch Hike是有設定條件的，我只想要搭Truck，就是卡車、拖拉庫啦!!

因為我很喜歡坐在後面吹風的感覺，而且不用跟開車的人聊天XD

就因為我太挑，所以一直都招不到車 囧rz

我快走到馬場的時候，發現所有的車都以龜速來前進，原因無他，又是Bison在逛大街，

這時我拿出相機拍了一段我走得比車快的影片^^



一直到我走過馬場，我才Hitch Hike成功，可惜的是我沒坐到拖拉庫o_____Q

其實從馬場到Canyon走路只要二十分鐘左右，但我一樣極度的感謝這一家人載我一程。

我一下車就直奔EDR，因為我肚子已經餓到快要掛掉了，一進EDR大家都問我要去哪，

不然就是問我是不是Day Off。



(心得…)



一個人Hiking是有些孤單，但卻有著跟別人一起走的不同樂趣，

可以自己安靜的想些事情，也可隨意的停下腳步觀看周遭意被忽略的小景色。

總之，我今天決定要去Uncle Tom的想法是對的。

(完了…)