[骯賴] 一百天啦！

2009.02.19星期四，天氣陰。

這一天是我入伍的第一百天，雖然還有兩百多天要過= =

但是畢竟一百天也算是一個不長不短的時間了，

而且我感覺一百天也算過得挺快的，

照這種速度繼續過日子，我想兩百天、三百天以及退伍的日子應該也會很快，

期待我趴數練滿從軍人轉職成自由老百姓的那天。

好期待登出阿～～～

唉...寫完這篇的同時，就是要繼續回去練趴數的時候了，大家掰！

[食記] 葉家小捲米粉

這家「葉家小卷米粉」說實在的，真的很好吃阿！

我真的覺得來臺南一定要來吃一下，因為它的湯頭實在清甜，

而且不是加味精來的甜，是真正熬出來的阿！

這家的米粉跟我們常吃到的那種細米粉不一樣，

他的米粉是粗的，而且口感真要說的話似乎有些偏脆？

但也不是那種一咬就整個碎得七零八落的口感，

總之米粉的口感我相當喜歡，

再來，便是他的小卷，相當的有嚼勁。

一口湯、一口米粉再來一塊小卷，哇！真是一大享受阿！

如果不想要吃米粉，也可以接點小卷湯就可以了。



小卷：



價目表：



整缸小卷：



米粉下水囉：





店家資訊：

地址：臺南市國華街三段142號

電話：06-2226142

營業時間：8：30到19：30

[食記] 府城花生糖

花生糖我相信大家都吃過，但這家花生糖的口味還真有些特別，

因為一般的花生糖都是麥芽裹花生然後下去碾，

不過這家「府城花生糖」在輾之前有用炭火先烤過，

所以吃的時候會有炭烤的香味，喜不喜愛炭烤就取決於個人了。



我個人覺得花生香搭配炭烤香是個很奇妙的組合，

說非吃不可倒也未必，但如果你/妳是個很愛吃花生甜食的人，

我真覺得嚐試一下也不會後悔就是。



這為阿伯有賣兩種，一種是有夾香菜的一種是沒有夾香菜的，

我上次去的太晚了，阿伯不願意幫我換成一半有香菜一半沒有的= =

所以我就買了沒香菜的，因為洪小芩不喜歡香菜，

應該說有三種，還有一種是沒碾之前的花生糖。



炭香的來源：



花生糖：





店家資訊：

地址：臺南市永福路二段(武廟門前)

電話：這樣的攤販哪來的電話，我沒阿伯要手機號碼就是XD

營業時間：賣完為止，有沒有哪一天公休，我不知道 囧

[食記] 首府米糕棧

米糕也算是臺灣的道地小吃之一了，

而我這次要介紹的這家「首府米糕棧」是於民國32年創建的，

雖然我沒有吃遍大江南北的米糕。

不過，這家的米糕不錯吃是不錯吃，就是價格我覺得偏貴，

小小的一碗就要價30元，沒有說到一定來臺南就必定要去吃的道理。

不過有閒錢者我就建議去吃他一吃。



口感來說，他的糯米口感偏硬，我個人是喜歡這種感覺啦！

不過這樣的口感接不接受就得看個人了。

這家的米糕端上檯面說真的跟其他外面賣的米糕樣子沒啥不同，

都是糯米搭配上魚酥、肉燥以及小黃瓜，然後淋上他們自家的醬汁。



人家說臺南食物偏甜，以這道米糕來說，的確偏甜，

而且吃完後會有點膩，所以這時候這碗米糕當中的小黃瓜就發揮了極大的功用，

小黃瓜一定要留在最後吃或者跟著一起入口，千萬不要因為小黃瓜好吃就先吃完，

跟我一起去吃的阿呆就是這樣做，所以她一吃完就馬上喝茶裏王，

完完全全破壞的唇齒留香的感覺。

因為小黃瓜在米糕當中扮演著「解膩」的重要腳色，

當糯米、魚酥以及肉燥被扒進口中咀嚼吞下肚後，

正當感覺有些太甜、太膩的時候，配上小黃瓜，

就會發現：那種甜的口感而引發的那種「膩」會完全被解除。

此時留下的就是米糕留在口腔中的那種美味。



店家資訊：

地址：臺南市中正路72號

電話：06-2263516

營業時間：不知道...XD