2014年11月2日 星期日

[食記] 2014.11.02早午餐@晚起餐館

臺灣時間2014.11.02,星期日,天氣晴,秋天高氣爽。

店名:晚起餐館
地址:臺南市中西區衛民街143巷10號
電話:0978-792-330
營業時間:我只知道始於9:00,啥時打烊我不知道阿XD
歪FIVE:有,無需密碼

距離上一篇的早午餐又是一個月前的事情惹XD
至於為什麼都隔這麼久才再寫一篇,這就是所謂不能說的秘密惹XDDD

晚起餐館位於衛民街的巷子裡,一個不小心可能就錯過了,
今天我到的時候,送貨的大哥才在那邊說他騎過頭了XD
店門口沒有店的名稱,只有一塊黑色的板子,上面寫著三道菜。

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內部陳設雖然沒有很出人意表的裝潢,
但就是讓人感覺就是可以放鬆的小店,店內坐位約莫20個。
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我很喜歡這個自然系的洗手檯
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菜單
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我想這個菜單未來應該會有新的樣貌,至少...紙張的邊邊應該會整齊一點XD

我在「嫩煎牛肉丸佐蔓莓」根「墨式辣豆肉醬」兩者之間掙扎了好久,
最後還是牛肉丸勝出,原因無他,就是如果下次還有要來,
再選另外一個就好了唄。
(雖說我重複再訪的機率真的很低)

附餐飲料我挑選了「冰水果茶」。

一開始的南瓜濃湯
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此杯濃湯其實並不濃,如果要我形容,應該是南瓜清湯但略稠XD
搭配上那一根麵包倒也是合拍,只不過入口時要當心燙口。

主菜上桌了
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我喜歡他們把餐點放在木頭托盤的形式,
看起來就是增添了一點溫馨的FU,
不管怎樣都在印象分數上加上個幾分。

上排的水果沙拉,是用油醋醬做底,
但醬汁中還有一個味道,很熟悉,但一時之間我真的想不起來= =
等下次有再訪,我再來看看是否能想起來那個味道。

碟子中的蔓莓其實我也不知道究竟是搭配麵包還是牛肉丸,
所以我就全都搭配了一番,
事實證明,麵包是萬搭品,不管是單吃,配上蔓莓抑或是搭配牛肉丸都很對味。
牛肉丸也是處理的很好,肉汁有保留住,吃起來不會太乾。

冰水果茶
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黑板上也寫了水果茶的內容物,就是用錫蘭紅茶加入葡萄柚、百香果、野莓汁跟金桔。

牛肉丸吃多了還是有點油膩,喝點帶酸的水果茶我是覺得還蠻不錯的。

整體來說,這家溫馨的小店,適合帶本書進來悠哉的享受一下晚起的時光。

(謎之音:問題你一直都沒有晚起阿...你起床到九點至少還要三個小時,這樣不會很痛苦嗎= =?)

2014年9月28日 星期日

[食記] 2014.09.28早午餐@PUFF(帕芙)

臺灣時間2014.09.28,星期日,天氣晴,微風徐徐。

店名:PUFF(帕芙)
地址:臺南市中西區民族路二段297號二樓
電話:06-221-7820
營業時間:
平日:12:00 ~ 20:00
周末:08:30 ~ 20:00
公休日:周一以及周二
歪FIVE:有,需密碼

呃嗯...上一篇有關早午餐的文章好像是快三個月前的事情惹...
所以,我這個星期就下定決心無論如何一定要吃早午餐(握拳!)

扛棒(在店內拍攝)
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從此門進入
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白色為基底色調的樓梯間
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腳踏墊(大概是很有自信回流率高吧)
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進入店門口左手邊擺放著各種茶葉
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店內坐位共32個
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水還有醬料等式自助式的
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其實我可以說這一櫃財是我的重點嗎
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不囉嗦,先來看看菜單
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我點選了「嫩煎雞腿排X炒蛋」飲料點了「太妃紅茶」。

套餐原本是附濃湯,但現在都改為果汁,但其實我還是比較想要喝濃湯阿(打滾)
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嫩煎雞腿排來了
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其實這一盤上面的食物,炒蛋、薯條以及沙拉都可以無視,
因為都沒有爆炸性的不一樣,所以也可以不用介紹了。

看倌:你這樣說的話,那...雞腿排跟上方的麵包一定有過人之處囉?

我:咳咳...其實也沒有XD
所以簡單來說,這些食物都很平常,
在他處吃這些食物,口感味道上大概都相去不遠。

再來就是我的「太妃紅茶」
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這款紅茶就真的很棒,溫潤順口,香氣迷人。
而且可以回沖一次。

前方的甜點名為「小王子的玫瑰」
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主體是「覆盆子慕斯」、「玫瑰慕斯」、「荔枝果凍」以及「原味蛋糕」點綴著可食用的玫瑰花瓣,
一個不說還以為是紅火龍果口味的蛋糕XD
認真來說,此款甜點真的很不錯,覆盆子的酸跟荔枝香氣有層次的嘴巴裡面散開,
玫瑰慕斯的玫瑰香氣淡淡的滲入其中,實在是口感蠻豐富的一款甜點。
而且甜度適中,吃起來「感覺」沒有這麼負擔XDDD

其實我最想要嘗試的是她們店內的招牌「蘋果千層派」,
但是這玩意兒早午餐時段沒有供應,要下午茶的時光才能享用,
看來我必須再找時間去享受一下悠閒的午後惹。

總的來說,早午餐的餐食其實還好,果然甜點才是這間店的主體阿!

2014年8月23日 星期六

[府城] 文化系列之廟宇月老篇

徘徊在世間的孤男寡女,掙扎情愛之間,是怎樣的苦處啊!

除了真的內心無波的人之外,或許多數的人都還是希望可以遇到一個對的人吧?
西方就是邱比特,東方想當然爾就是「月下老人」!

是說,月下老人的由來到底是如何呢?
導覽的老師是說,唐朝有個名為「韋固」的人,
有一天在米市看到一個老人在月光下看書。
韋固就問老人說:你在看什麼書?
老人回:我手上這本是姻緣簿。

韋固當然是不相信,月老也看出了韋固的不相信,
此時有個婦人手抱一個女嬰,月老就開口說:「此女嬰將是你未來的妻子」。
韋固心想:靠唄,這已經不是蘿莉控惹,這根本就是禽獸!
(這內心OS當然是作者自己寫der)

韋固想說這個年齡差距也太大了吧!
而且為了要讓這個老人所說的話無法實現,
韋固就派了自己的僕人想要去把這個女嬰殺掉,
如此一來,韋固就不可能在未來取這個女嬰為妻。
(編按:幹,這才是禽獸吧!)

韋固派去的僕人是一個沒有鬍子的人,
也就是俗稱的「嘴上無毛,辦事不牢」,僕人一時手軟,
刺殺失敗,只在女嬰的眉間留下了一道疤痕。

若干年後,相州刺史王泰將侄女嫁給韋固為妻,此女雖很漂亮,
但眉心間就是留有一道疤痕,一問之下,才知道這女孩是當年他在米市刺殺失敗的女嬰。

月下老人故事的由來大致上是這樣。

再來就是重頭戲了,我要來介紹臺南著名的四大月老廟!

我先來介紹大觀音亭的月老。
不過我比較想先介紹一下大觀音亭還有隔壁祀奉保生大帝的祀典興濟宮,
這兩座廟宇其實是分屬佛、道兩個宗教的。
這兩座廟宇中間,還有一個很特別的且全臺唯一留存的「官廳」。
官廳曾是昔日接待渡海來臺官員的處所!

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這個官廳一般時候是不對外開放的,這次是因為導覽的關係,
特地開放來讓我們參觀,這實在是非常的幸運。

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特地強調,全臺碩果僅存的官廳。

要來進入主題了,大觀音亭的供奉的月老神像。
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此尊月老的特色,耳厚,嘴闊。
所以耐心傾聽,善於說媒,因此適合感情穩定,將論及婚嫁的男女參拜。

大觀音亭:臺南市北區成功路86號。

大天后宮我想應該不需要做太多的介紹,這廟宇已經非常的著名了。
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不過我想很多人大概也只知道裡面主神是媽祖,
既然稱作「文化系列」,我還是來介紹一下這間廟宇。

大天后宮的前身是寧靖王府,其實嚴格來說,這間廟宇是凶宅...
因為寧靖王就是在他的宅邸上吊身亡的。
施琅宮夏臺灣之後,把寧靖王府當作自己的宅邸,
結果有人去跟康熙咬耳朵,施琅怕惹禍上身,
因此上書康熙說能攻克臺灣都是因為媽祖的保佑,
所以要把這個宅邸拿來供奉媽祖。

其實,大天后宮也見證了若干的朝代興衰。
最初是明朝最後一位皇帝寧靖王的宅邸,
在清朝時發生的朱一貴事件,朱一貴就是在這裡登基,
清朝末年,唐景崧建立的臺灣民主國也是以大天后宮為總統府。
擁有這些歷史故事,更增添了這間廟宇的歷史價值。

大天后宮供奉的月老,是金面月老。
月老外面有塑膠布罩著,所以無法清楚拍攝。
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大天后宮的月老適合單身男女求取姻緣,
而且廟方還設立了全臺唯一的月老專線,可以進行一對一的配對XD
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供桌前的拐杖綁有紅線,當然是要擲筊杯問月老,月老同意了才可以拿取,
如果說要摸拐杖的話,請記得要從頭摸到尾,這代表著有始有終,
只不過,拐杖的尾端藏在桌下,要摸到似乎沒有這麼容易,
所以如果有去拜的看倌,拿紅線就好,不要挑戰摸拐杖阿XD
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大天后宮:臺南市中西區永福路二段227巷18號

接著介紹祀典武廟
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祀典武廟的月老,是所有月老神像中,最迷你的,只有50公分高。
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武廟月老雖然神像最為迷你,不過因為供奉在武廟裡,而武廟的主神關公是個重然諾、講義氣的代表,
所以武廟的月老也跟主神關公一樣「正氣凜然」,是愛情的守護者。
武廟月老適合想斬爛桃花的人去參拜。

祀典武廟的月老還有一個很有意思的地方,那就是可以寫信給月老,
重點是,還有分普件跟急件XD
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看自己的需求來決定要投哪一邊吧XD

祀典武廟:臺南市中西區永福路二段229號。

最後是名氣可能沒有這麼響亮的重慶寺。
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重慶寺是名列七寺八廟的著名寺廟,其實重慶寺的原址是在現在的臺灣文學館,
日本人來的時候,覺得這個位子好,所以就把重慶寺遷到文學館後面,
以至於現在的重慶寺看起來非常的新,不像已經有兩百多年的歷史了。

重慶寺現在也為密宗的道場,每個星期五是密宗的共修時間,
因為此處也是密宗修到之處,所以在廟宇內會看到藏字。
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這三個字發音從左到右是「翁、阿、鬨」,
翻譯成我們了解的意思是「身、口、意」,
下面金色的圖騰是密宗的法器。

此處月老的神像
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重慶寺最大的特色是右手邊「速報司神像」以及速報司前面的「醋矸」。
這裡先說明一下,廟宇的方向是以神明的方向為方向,
但,我們進廟門,速報司其實是在我們的左手邊,不過因為要以神明的方向為方向,
所以我才會說「右手邊」的速報司神像。

速報司神像正面
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速報司側面
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速報司神像的特色在於,祂的板凳只坐三分之一,而且左腳向上翹,
這代表甚麼意思?
意思就是馬上起身幫信眾們去辦事,一刻也不浪費!

而面前的醋矸,據說清朝時代就有了,結果好像在美軍轟炸的時候,原來的那一個被炸掉了。
醋矸的操作方法是:
順時針三圈代表「百年好合」。
逆時針三圈代表「回心轉意」。

重慶寺的月老適合感情變調或是感情有危機的情侶參拜。

重慶寺:臺南市中西區中正路5巷2號

其實臺南還有許多廟宇也有供奉月下老人,
例如府中街的永華宮,樓下的主神是廣澤尊王,
但很少人知道其實永華宮的二樓有供奉陳永華、文昌君跟月下老人。
安平的靈濟殿也有供奉月下老人...

永華宮的故事就留待下一個篇章在介紹給各位看倌了!

所以臺南不是只有四間廟宇有供奉月下老人,
只是這四間比較出名而已XD

雖然臺南有分四大月老,各個月老好像都有擅長不同的領域,
但是,月下老人這尊神明只有一名,所以其實只要誠心參拜,
哪一間廟宇的月老我相信都是很靈驗的!

心誠則靈囉。

以上是府城四大月老文化的介紹,希望還算精彩!

2014年7月23日 星期三

[食記] 2014.07.08晚餐@慢慢來義式餐廳

臺灣時間2014.07.08,星期二,天氣晴。

店名:慢慢來義式餐廳
地址:臺南市安平區永華路2段141號
電話:06-295-5598
營業時間:11:00 ~ 22:00
公休日:無
歪FIVE:未知

非常歐式的外觀
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內部空間其實很寬敞,座位也算多
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店內的空間規畫或是一些裝潢其實我都蠻喜歡的。
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似乎還有規劃二樓的空間
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對了,如果要上二樓,一定要做一件事情...
那就是把門拉開XDDDD

這裡還有在教人烹飪
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因為我們是有訂位的,所以桌上擺了個「預約席」的木塊,
連預約習的木塊都做得這麼有質感,真的是很不錯。
本來服務生要收走,我還請她稍後再收,因為很想拍XD
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菜單封面也算講究
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菜單內頁
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因為實在很多頁,所以我就沒有全拍了。

可供選擇的餐點其實很多,所以陳紓綺跟我光點餐就耗費了不少時間,
因為一下這個也想吃,那個也想點,除了主餐之外,
我們兩個又很想點「義式傳統小菜」。
過了好些日子,我們兩個終於決定好我們各自的餐點,
也都加150元升級成套餐。

我點的是「迷迭香菲力佐番茄莎莎」

沙拉我挑選是「綜合莓果油醋」
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我點的「紅酒蕃茄清湯」很快也就跟著上來,還有升級套餐的麵包也一並送上。
很讓我崩潰的是,這湯裡面有芹菜,為什麼服務我們這桌的阿妹仔沒有跟我說T^T
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麵包沾湯吃真的比較好吃,還好我的湯番茄的味道夠重,
萬惡的芹菜只能散發些許的作用。

主餐「迷迭香菲力佐莎莎」
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有附一碗白飯耶!
這組合的確是蠻奇妙的XDDD

把白飯請去旁邊
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雖然我點的是五分熟,但是吃起來的感覺好像是有超過。

甜點奶酪
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我加價點的「地瓜牛奶拿鐵」
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我發誓我一定要改掉點奇怪飲料的習慣XDDD

其實我們兩個本來還想要點義式小菜的「燉牛肚、牛舌、配麵包」,
但是我們都以為對方會點,所以就都沒有點了,
也因為這樣,這一道菜我們都沒有吃到XDDDD

整體來說,用餐環境還不錯,東西也不算難吃,
如果升級套餐再加上10%服務費之後,一餐吃下來也不是太便宜。
CP值整體來說不算高,不過是還蠻適合聚餐的地方。